Ristorante a Cala Gonone
Il Pescatore, la cucina di mare della famiglia Romano dal 1970: pesce fresco del Golfo di Orosei servito sulla terrazza del lungomare di Cala Gonone.
Se cerchi un ristorante a Cala Gonone dove il pesce arriva fresco ogni giorno, Il Pescatore ti accoglie sul lungomare con una terrazza affacciata sul Golfo di Orosei. Dal 1970 la famiglia Romano porta in tavola il migliore pescato locale, con una cucina che valorizza la tradizione marinara sarda e la qualità delle materie prime, tanto da essere segnalata da anni nella guida Michelin.
I Romano sono pescatori da molte generazioni: arrivarono a Cala Gonone negli anni Trenta, quando il paese era un minuscolo villaggio di poche case, e insegnarono l'arte della pesca anche ai giovani del posto. Da quella storia nasce un ristorante che a Cala Gonone è diventato un punto di riferimento per chi ama la cucina di mare autentica, tra sapori veri e una vista spettacolare sul golfo.
La cucina di mare del Pescatore
Quattro modi di vivere il nostro ristorante, tra piatti di pesce fresco e pranzi con vista sul Golfo di Orosei
Antipasti di mare
Insalate di mare, crudità e assaggi del giorno aprono il pranzo come vuole la tradizione marinara. Ogni antipasto nasce dal pescato disponibile e viene condito con semplicità, per lasciare in primo piano la freschezza del pesce e il profumo del mare.
Primi piatti di pesce
Dalle linguine all'aragosta agli spaghetti con il pescato del giorno, i primi piatti sono il cuore del menu. Sughi di mare preparati al momento, crostacei e frutti di mare raccontano i sapori autentici della Sardegna orientale.
Zuppa di pesce e catalana
La zuppa di pesce e la coda di rospo alla catalana sono tra le specialità più richieste della casa, insieme alle frittelline di capesante e alle polpettine di dentice. Ricette di famiglia tramandate e perfezionate dal 1970.
La nostra cucina
Ogni piatto viene preparato e impiattato al momento, con verdure fresche e pescato selezionato ogni mattina. Una cucina concreta, fatta di gesti curati e di ingredienti scelti con l'esperienza di chi il mare lo vive da sempre.
Pesce fresco dal Golfo di Orosei
Ogni giorno la cucina lavora il migliore pescato locale del Golfo di Orosei: crostacei, frutti di mare, ostriche e pesci del golfo diventano crudità, grigliate e fritto di mare fragrante. Le linguine all'aragosta e i secondi alla griglia nascono da materie prime scelte una a una, come impone una famiglia di pescatori con quasi un secolo di storia sul mare.
Ad accompagnare ogni portata c'è una carta di vini pregiati selezionata con cura, dal Vermentino di Sardegna ai bianchi più adatti al pesce. Una proposta che ha contribuito a fare del Pescatore un ristorante di Cala Gonone inserito da anni nella guida Michelin, meta di chi cerca un'esperienza gastronomica autentica sulla costa orientale della Sardegna.
La terrazza sul lungomare di Cala Gonone
Il ristorante si trova in una posizione privilegiata fronte mare, con una splendida terrazza panoramica e confortevoli posti a sedere all'aperto. A pranzo e a cena il tavolo guarda il blu del Golfo di Orosei: un contesto che trasforma ogni pasto in un ricordo indimenticabile della costa orientale della Sardegna.
Siamo aperti sette giorni su sette, a pranzo e a cena. Per chi desidera fermarsi qualche giorno c'è anche la comodità di un alloggio adiacente al ristorante, a pochi passi dal mare, ideale per scoprire con calma le cale e le meraviglie del golfo. Prenota il tuo tavolo e lasciati conquistare da una cena vista mare tra tradizione e gusto.
Prenota il tuo tavolo vista mare
Chiamaci o scrivici su WhatsApp: ti aspettiamo sul lungomare di Cala Gonone, a pranzo e a cena, sette giorni su sette.
Dove siamo
Indirizzo
Via Lungomare dell'Acqua Dolce, 7
08022 Cala Gonone, Dorgali NU
Telefono
0784 93174Orari
Lun – Ven: 12:30 - 23:30
Sabato: 12:30 - 23:30
Domenica: 12:30 - 23:30
Aperto 7 giorni su 7. Lunedì e martedì: 12:30 - 15:00 e 19:30 - 23:30.
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